domingo, 13 de enero de 2008

El rincón del "sumiller"


Tintos jóvenes
Son los de elaboración del año, con un máximo de dos años. Deben ser frescos, aromáticos y armoniosamente equilibrados.


Tintos crianzas
Son vinos de tres años, que han envejecido en barrica y botella durante al menos dos años.


Tintos reservas
Son vinos de cinco años, que han pasado un mínimo de tres años entre barrica y botella.


Grandes reservas
Vinos de seis años que han permanecido dos años en barrica y tres años en botella como mínimo.

No hay comentarios: